JuraganQQLounge 5 Nama Makanan Hong Kong Ini Masuk ke Kamus Oxford. Terkenal dengan kuliner yang enak, banyak makanan Hong Kong yang masuk ke dalam kamus Oxford. Seperti dim sum hingga siu mai.
Hong Kong jadi destinasi wisata favorit bagi para turis di dunia. Menawarkan sisi modern dan tradisional dalam satu tempat, banyak kuliner enak yang bisa dinikmati di sana.
Tak hanya itu, beberapa makanan dan minuman di Hong Kong berhasil dicatat ke dalam kamus Oxford. Lengkap dengan penjelasan bahasa Inggris, untuk memudahkan orang mengenal kuliner Hong Kong.
berikut : 5 Nama Makanan Hong Kong Ini Masuk ke Kamus Oxford
1. Dim Sum
Tak lengkap rasanya jalan-jalan di Hong Kong, tanpa mencicipi aneka dim sum autentik di sana. Makanan yang satu ini masuk ke dalam kamus Oxford dengan penjelasan yang lengkap.
“Dim sum merupakan hidangan khas China, yang berisi aneka pangsit kukus dan goreng. Diisi dengan berbagai topping,” tulis keterangan di kamus Oxford.
Pilihan dim sum cukup beragam. Ada siu mai, har gow, cheong fun, spring rolls sampai ceker ayam. Tak hanya populer di Hong Kong, dim sum sudah populer di berbagai negara.
2. Yum Cha
Nah budaya makan dim sum di Hong Kong tentunya tidak bisa lepas dari secangkir teh hangat. Nama acara ngeteh-ngeteh ini sering disebut sebagai Yum Cha.
Kamus Oxford menulis bahwa Yum Cha, merupakan sebutan makan pagi atau ngemil sore yang berisi dim sum dan teh panas.
Bagi warga Hong Kong sendiri, Yum Cha merupakan waktu di mana mereka berkumpul dengan keluarga tercinta. Menu aneka dim sum dengan teh panas, jadi budaya kuliner yang ada sejak dulu.
3. Milk Tea
Berbeda dengan milk tea atau bubble tea gaya Taiwan. Milk tea di Hong Kong penampilannya lebih sederhana, dan disajikan saat panas sebagai teman sarapan atau ngemil di sore hari.
Menurut keterangan di kamus Oxford, milk tea adalah minuman yang dibuat dari campuran teh dan susu atau krim. Minuman ini berasal dari Hong Kong, diolah dari teh hitam yang digabung dengan susu kental manis.
Minuman ini sudah populer dari tahun 1950. Banyak Cha Chaan Teng atau kedai kopi gaya Hong Kong yang menyediakan minuman ini. Biasanya orang-orang minum teh ini ditemani dengan roti panggang butter yang klasik.
4. Siu Mei dan Char Siu
Selain dim sum dan aneka minuman hangatnya yang enak. Hong Kong jadi surganya para penggemar daging. Hidangan Siu Mei dan Char Siu berhasil ditulis ke dalam kamus Oxford.
Menurut keterangan dalam kamus, Siu Mei merupakan hidangan daging khas Kanton. Dibuat dari marinasi daging yang dipanggang di atas kayu bakar, atau oven.
Sementara untuk Char Siu, hidangan ini juga berasal dari Kanton. Merupakan olahan daging babi panggang, dimarinasi dalam saus manis gurih. Diiris tipis disajikan dengan nasi aroma.
5. Dai Pai Dong
Kalau kata yang satu ini memang bukan jenis makanan, tapi melainkan tempat makanan. Mirip seperti negara Asia kebanyakan, Hong Kong terkenal dengan jajanan kaki limanya yang beragam.
Kawasan kaki lima ini disebut sebagai Dai Pai Dong. Yaitu kawasan kaki lima yang terorganisir, menjual aneka makanan siap jadi dengan harga yang murah.
Dai Pai Dong mulai diresmikan pemerintah pada tahun 1956. Hingga saat ini banyak wilayah di Hong Kong yang memiliki area Dai Pai Dong untuk para wisatawan.
Supported By Agen BandarQ Online
