JuraganQQLounge 5 Makanan Khas Turki yang Terkenal Enak, Bikin Nagih. Turki jadi negara yang banyak dikunjungi turis. Selain pemandangan indah, Turki menawarkan banyak makanan khas yang sayang dilewatkan.
Turki, negara yang dijuluki sebagai rumah para peri ini baru saja diguncang gempa bumi dengan magnitudo 7,1. Peristiwa itu membuat banyak bangunan rusak dan menewaskan puluhan orang.
Bicara soal Turki, negara ini memang dikenal mempunyai bangunan-bangunan bergaya klasik yang jadi daya tarik para turis.
Selain itu, di sana terdapat banyak makanan khas yang menggugah selera. Tak melulu kebab, tetapi ada kuliner khas Turki lainnya yang berupa roti, acar, hingga pastry.
berikut : 5 Makanan Khas Turki yang Terkenal Enak, Bikin Nagih
1. Simit
Simit merupakan makanan khas Turki yang tergolong legendaris. Makanan ini konon diciptakan pertama kali pada abad ke-16.
Sekilas bentuknya seperti donat, bulat dengan lubang di bagian tengahnya. Simit dilengkapi dengan topping berupa biji wijen.
Biasanya orang Turki mengonsumsi roti simit untuk sarapan sambil menyeruput teh. Jajanan khas Turki ini biasanya dijajakan di gerobak kaki lima.
2. Baklava
Baklava populer sebagai kudapan manis khas Turki. Biasanya disantap sebagai makanan penutup, karena rasanya yang sangat manis.
Baklava terdiri dari phyllo pastry yang tipis dan memiliki banyak lapisan. Setiap lapisan baklava biasanya diisi dengan kacang-kacangan, sirup dan madu.
Kacang yang dipakai biasanya jenis pistachio yang berwarna hijau. Selain itu, ada juga yang menggunakan jenis kacang walnut dan juga cokelat. Rasa manis legitnya disukai banyak orang.
3. Pide
Kalau Italia punya pizza, maka di Turki ada pide. Pide bahkan mendapat julukan ‘Pizza Turki’.
Pide merupakan roti berbentuk pipih yang dipanggang dalam oven. Proses memasaknya dilakukan secara tradisional, karena menggunakan kayu bakar.
Pide juga dilengkapi dengan berbagi topping. Ada telur, pastrami, daging domba cincang, sayuran dan keju. Biasanya telurnya disajikan setengah matang.
4. Kahvaltı
Kahvaltı populer sebagai santapan sarapan orang Turki. Kahvaltı terbuat dari roti yang dicampur dengan madu dan krim lalu di panggang dalam oven.
Selain itu Kahvaltı juga disajikan dengan selai mawar, ara, keju susu domba, tomat dan mentimun. Tak lupa tambahan olesan minyak zaitun.
Namun, biasanya orang Turki sering mengkreasikan dengan mencampurkan beberapa bahan lagi. Misalnya telur orak-arik, bawang bombay, paprika hijau dan tomat.
5. Turşu
Turki juga punya kuliner berupa acar. Kuliner tersebut dikenal dengan sebutan turşu. Turşu terbuat dari terong, tomat, kubis dan plum.
Semua sayuran tersebut dicampur dan direndam dalam cuka asam. Biasanya orang Turki menyimpan acar ini dalam toples-toples kaca.
Supported By Agen BandarQ Online
