Manfaat Kangkung yang Punya Banyak Khasiat
JURAGANQQ LOUNGE
Bukan cuma rasanya yang enak, ada segudang manfaat kangkung atau bayam air yang bisa Anda dapatkan dengan rutin menyantapnya
Menjaga kesehatan mata
Kangkung kaya kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
Pasalnya, vitamin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus.
Antiradang
Sayur kangkung ternyata punya khasiat antiradang yang mujarab. Peradangan biasanya di tandai dengan gejala seperti nyeri dan pembengkakan.
Mencegah diabetes
Pada tahun 2013 para peneliti berhasil menemukan khasiat rutin makan bayam air untuk mencegah di abetes pada ibu hamil dan bayinya yang di lakukan pada tikus percobaan.
Penelitian dalam Journal of Di abetes ini mencatat bahwa sayur kangkung bekerja sebagai antioksidan.
Melawan kerusakan hati (liver)
Sejak berabad-abad lalu, manfaat kangkung di ketahui mujarab untuk melawan kerusakan organ hati. Baru-baru ini penelitian dalam jurnal Molecules juga berhasil membuktikan manfaat tersebut.
Mencegah dehidrasi
JURAGANQQ
Tingginya kandungan berbagai jenis mineral dalam kangkung membuat sayur ini baik untuk mencegah dehidrasi.
Ini karena peran utama mineral seperti kalium dan natrium yang ada di dalamnya.
Mengatasi anemia
Selain menjaga cairan dan elektrolit, mineral yang terdapat dalam sayur kangkung juga bisa membantu mengatasi gejala anemia.
Ini lantaran bayam air mengandung zat besi dan fosfor.
Zat besi sendiri sangat ampuh untuk meningkatkan produksi sel darah merah (hemoglobin).
Sel darah merah diperlukan untuk mengangkut oksigen ke seluruh sel dan organ tubuh Anda, misalnya jantung dan otak.
