JURAGANQQ Manfaat tomat bagi kesehatan adalah buah yang populer dan sering digunakan dalam berbagai masakan.Selain memberikan rasa segar dan nikmat, tomat juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi Tomat
Melansir dari United States Department of Agriculture (USDA), 100 gram tomat merah matang mengandung nutrisi berikut:
- Kalori: 18 kalori.
- Lemak: <1 gram.
- Kolesterol: 0 miligram.
- Natrium: 5 miligram.
- Karbohidrat: 3,89 gram.
- Serat: 1,20 gram.
- Protein: <1 gram.
Manfaat Tomat untuk Kesehatan
Tomat bukan hanya lezat dalam hidangan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Mulai dari vitamin C, A, K, antioksidan, kalium, hingga serat. Selain itu, tomat juga rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menu diet sehat. Tak ketinggalan, tomat juga memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh.
1. Menjaga kesehatan jantung
Kedua antioksidan ini adalah dua bentuk vitamin A yang diketahui dapat mencegah kerusakan mata akibat pertambahan usia, seperti degenerasi makula. Lutein dan zeaxanthin juga diketahui dapat mencegah kerusakan mata akibat cahaya biru yang berasal dari ponsel maupun komputerMelansir dari jurnal Annals of Nutrition and Metabolism yang berjudul Effect of Lycopene and Tomato Products on Cholesterol Metabolism, mengonsumsi tomat yang mengandung likopen mampu menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.
2. Menurunkan tekanan darah
Oleh karena itu, tomat sering dijadikan camilan sehat atau dicampur ke berbagai hidangan bagi penderita tekanan darah tinggi
3. Manfaat tomat untuk mencegah kanker
Likopen dalam tomat terkait dengan pengurangan risiko kanker, terutama kanker prostat, paru-paru, dan perut. Bahkan, melansir dari jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers, and Prevention yang berjudul Prospective Study of Carotenoids, Tocopherols, and Retinoid Concentrations and The Risk of Breast Cancer, melakukan penelitian terhadap beberapa wanita. Hasilnya, mengonsumsi tomat bisa meningkatkan karotenoid dalam tubuh yang mencegah perkembangan sel kanker pada payudara.
4. Meningkatkan kesehatan mata
Tomat mengandung vitamin A, vitamin C, dan likopen yang baik untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula dan gangguan penglihatan lainnya.
5. Megontrol Tekana Darah
Meski begitu, manfaat tomat untuk diabetes ini masih memerlukan studi lebih lanjut.
6. Menlancarkan Pencernaa
Tak hanya baik untuk mengontrol kadar gula darah, kandungan serat dan air di dalam tomat juga bermanfaat untuk melancarkan saluran pencernaan. Serat diketahui dapat menjaga kesehatan saluran cerna dan mencegah sembelit.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C dalam tomat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.
Mengonsumsi tomat secara teratur dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat dan mencegah penyakit.
8. Meningkatkan Kesuburan
Manfaat tomat selanjutnya adalah untuk meningkatkan kesuburan. dapat meningkatkan motilitas atau pergerakan sperma. Selain itu, kandungan likopen pada buah tomat juga mampu mengurangi risiko terjadinya kerusakan pada sperma.
9. Meningkatkan pencernaan
Serat juga mendukung pertumbuhan bakteri sehat dalam saluran pencernaan.
10. Menghambat Pertumbuhan Kanker
Meski sebagian klaim manfaat tomat tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut, tetapi jangan ragu untuk mengonsumsinya dan menambahkan tomat ke dalam menu makan Anda sehari-hari. Tomat umumnya aman untuk dikonsumsi dan jarang menimbulkan alergi. Namun, karena tomat bersifat asam, sebaiknya batasi konsumsi tomat maupun produk olahan tomat, terutama bila Anda menderita sakit maag. Jika Anda memiliki riwayat kondisi medis tertentu dan ragu mengonsumsi tomat, Anda bisa berkonsultasi dulu ke dokter terlebih dahulu. Nantinya, dokter akan memberikan jumlah asupan tomat yang sesuai dengan kondisi kesehatan dan kebutuhan Anda.
11. Menjaga kesehatan ginjal
Selain itu, tomat memiliki sifat diuretik alami yang dapat membantu membersihkan ginjal dan mengurangi risiko batu ginjal. SLOT
