Juraganqq Manfaat ikan lele sehat merupakan salah satu bahan makanan andalan masyarakat Indonesia. Jenis ikan ini kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan, baik dengan cara digoreng, dibakar, atau diolah dengan bahan rempah sesuai selera Anda
Kandungan Nutrisi dalam Ikan Lele
Dalam satu porsi atau sekitar 100 gram ikan lele segar, terdapat 105 kalori dan berbagai nutrisi berikut ini:
Ikan lele juga mengandung vitamin B12 dan berbagai mineral, seperti selenium, fosfor, dan kalium.
Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan
Berbagai kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan lele membuatnya berkhasiat untuk kesehatan, antara lain:
1. Menurunkan berat badan
Ikan lele merupakan sumber protein padat nutrisi yang baik untuk menurunkan berat badan. Nutrisi ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebih atau mengonsumsi camilan yang bisa menambah berat badan.
2. Menjaga kesehatan otak
Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele baik untuk menjaga kesehatan otak serta dapat mencegah pikun, depresi, dan gangguan kognitif. Meski demikian, manfaat ikan lele untuk menjaga kesehatan otak masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
3. Mencegah anemia
Ikan lele merupakan salah satu sumber makanan kaya vitamin B12 yang penting untuk mencegah anemia. Tak hanya mencegah, ikan lele juga bisa menjadi pilihan menu sehat untuk penderita anemia.
4. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat ikan lele sehat baik bagi kesehatan otak, kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan lele juga baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung koroner. Selain itu, jenis asam lemak sehat ini juga dapat mengurangi tekanan darah.
Asam lemak omega-3 tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Oleh karena itu, untuk mendapat berbagai manfaat tersebut, Anda dapat mengonsumsi makanan kaya akan asam lemak omega-3, termasuk ikan lele.
Cara Aman Mengonsumsi Ikan Lele
Konsumsi ikan lele goreng secara berlebihan dapat meningkatkan asupan lemak jenuh.
Selain itu, variasikan menu makanan Anda dengan jenis ikan lain yang juga kaya akan gizi, seperti salmon dan tongkol.
Ikan lele termasuk sumber protein hewani yang baik untuk tubuh.
Resep Masakan Ikan Lele
Berikut ini adalah resep ikan lele bakar yang bisa Anda coba lakukan di rumah: SLOT
