JURAGANQQLOUNGE Manfaat Tahu kuning Tahu kuning merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat. Selain itu, mengonsumsi tahu ini secara rutin bisa membuat Anda menjadi sehat dan bugar berkat berbagai kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein dan kalsium Manfaat Tahu kuning
1. Mencegah penyakit kanker
Untuk mencegah kanker payudara, Anda bisa rutin mengonsumsi rutin tahu kuning. Pasalnya, kedelai yang dipakai dalam pembuatan tahu kuning mengandung isoflavon yang mampu berperan sebagai antikanker. Tidak hanya itu, kandungan kunyit di dalam tahu kuning memiliki sifat antikanker yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.
2. Mencegah penyakit jantung
Rutin makan tahu kuning dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena kombinasi serat, protein, dan isoflavon pada tahu kuning mampu membantu menurunkan tekanan darah di dalam tubuh. Dengan begitu, berbagai komplikasi akibat hipertensi, termasuk penyakit jantung, bisa dicegah.
3. Mencegah osteoporosis
Kandungan kalsium, magnesium, dan isoflavon yang tinggi di dalam tahu kuning mampu merangsang pembentukan tulang dan membuat tulang menjadi lebih kokoh. Tak hanya itu, kalsium dan magnesium mampu mengurangi pengeroposan tulang akibat menopause dan mengurangi proses pelepasan mineral di dalam tulang.
4. Mengatasi radang sendi
Kandungan kunyit yang ada di dalam tahu kuning mampu mengatasi berbagai gejala radang sendi, seperti nyeri, bengkak, dan kemerahan. Hal ini karena kunyit memiliki sifat antiradang dan antinyeri alami.
5. Mencegah diabetes
Menurut penelitian, makan tahu, termasuk tahu kuning, secara rutin selama 6 minggu mampu mencegah diabetes. Hal ini karena produk olahan kedelai ini mengandung protein dan isoflavon yang ampuh menurunkan kadar gula darah dan insulin di dalam tubuh. Meski begitu, manfaat ini masih perlu penelitian lebih lanjut.
