JURAGANQQLOUNGE – Manfaat Bunga Lawang Dan Efek Sampingnya Bunga lawang adalah rempah-rempah berasal dari Cina yang memiliki bentuk bintang dan digunakan dalam berbagai jenis makanan. Bunga lawang digunakan sebagai obat herbal tradisional. Ketahui apa saja manfaat bunga lawang, kandungan nutrisi, efek samping, dll.
Kandungan Nutrisi Bunga Lawang
Bunga lawang adalah tanaman rempah asli Cina yang memiliki nama Latin Illicium verum. Bunga lawang berbentuk bintang kecil dan memiliki rasa manis seperti tanaman herbal licorice. Masyarakat tradisional menggunakan bunga lawang sebagai obat alternatif atau obat herbal untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan.
Berikut ini adalah kandungan bunga lawang, yaitu:
- Linalool
- Quercetin
- Anethole
- Asam shikimic
- Asam galat
- Limonene
- Flavonoid
- Polifenol
- Antioksidan
Bunga lawang juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang berefek baik untuk kesehatan. Penelitian pun masih dibutuhkan untuk meneliti efektivitas bunga lawang untuk mengatasi kondisi medis tertentu.
Manfaat Bunga Lawang
Bunga lawang disebut juga dengan bunga pekak atau star anise. Bunga lawang dimanfaatkan sebagai bumbu rempah dalam masakan kari, gulai Aceh, rendang, dan masakan tradisional Cina bernama ngo hiong.
Selain sebagai penyedap rasa dan aroma, bunga lawang juga memiliki manfaat kesehatan. Berikut ini adalah manfaat bunga lawang, yaitu:
Agen Antijamur
Bunga lawang mengandung anetol flavonoid yang dikaitkan sebagai antijamur yang potensial. Penelitian dalam bidang pertanian juga menemukan bahwa kandungan trans-anethole di bunga lawang dapat memperlambat pertumbuhan jamur patogen pada tanaman tertentu.
Penelitian lain menemukan bahwa minyak esensial bunga lawang mengandung senyawa bioaktif yaitu terpene linalool yang dapat menghambat pembentukan dinding sel jamur yang menyebabkan infeksi pada manusia.
Agen Antibakteri
Bunga lawang memiliki sifat antibakteri yang dapat memperlambat pertumbuhan bakteri patogen yang menyebabkan infeksi atau penyakit umum. Manfaat bunga lawang sebagai antibakteri dikatakan sama efektifnya dengan antibiotik yang digunakan untuk mengatasi infeksi bakteri patogen yang kebal dengan obat.
Sebuah penelitian membuktikan bahwa senyawa bioaktif dalam bunga lawang dapat mengobati infeksi saluran kemih dari bakteri patogen tertentu. Penelitian lainnya pun setuju bahwa bunga lawang dapat memperlambat pertumbuhan bakteri E. coli.
Agen Antivirus
Bunga lawang mengandung asam shikimat yaitu agen antivirus paling kuat dan potensial untuk melawan virus. Asam shikimat adalah kandungan utama dari obat influenza yang paling efektif. Penelitian lainnya bahkan menunjukan bahwa bunga lawang dapat mengatasi infeksi virus lainnya termasuk virus herpes simpleks tipe
Pengembangan dan penelitian dalam bidang farmasi masih dijalankan untuk membuktikan manfaat bunga lawang untuk mengatasi influenza dan serangan virus lainnya pada tubuh manusia.
Agen Antioksidan
Sebuah penelitian dari Chemico-Biological Interactions menyatakan bahwa bunga lawang memiliki sifat antioksidan untuk mengurangi mengurangi jumlah perkembangan kanker setelah terpapar dengan karsinogen atau pemicu sel kanker.
Para ilmuwan bahkan menyimpulkan manfaat bunga lawang untuk membantu mengobati kanker, namun penelitian lebih dalam perlu dilakukan.
Kandungan Rendah Kalori
Sama seperti sebagian besar rempah dan herbal lainnya, bunga lawang memiliki kandungan rendah kalori. Kalori adalah sumber energy bagi tubuh. Kalori yang menumpuk di tubuh akan menjadi lemak.
Bunga lawang hanya mengandung 23 kalori per satu sendok makan. Anda dapat memasukan banyak bumbu rempah-rempah ini dalam bahan makanan Anda tanpa mengganggu pola diet Anda.
Kandungan Serat
Makanan kaya akan serat dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengatasi diare. Mengkonsumsi makanan berserat juga dikaitkan dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko diabetes.
Satu sendok makan bunga lawang mengandung 1 gram serat atau setara dengan 3-4% kebutuhan serat harian Anda.
Kandungan Zat Besi
Manfaat zat besi adalah untuk mengatur darah, mengangkut oksigen, memproduksi energi, dll. Bunga lawang mengandung 2,5 miligram zat besi atau memenuhi kebutuhan zat besi harian sebanyak 14-31 persen sesuai dengan indikator usia dan jenis kelamin Anda.
Manfaat bunga lawang telah digunakan dalam pengobatan Cina tradisional selama ribuan tahun dan semakin populer karena sifat antimikroba dan potensi farmakologis bunga lawang alami, namun penelitian untuk membuktikan khasiat bunga lawang untuk pengobatan secara medis masih dibutuhkan. Manfaat Bunga Lawang Dan Efek Sampingnya
