JURAGANQQLOUNGE 5 Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan Manfaat kulit melinjo berasal dari karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya. Ini membuat kulit melinjo baik untuk kesehatan, mulai dari mencegah asam urat hingga mencegah penyakit jantung. lho. 5 Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan
Manfaat kulit melinjo bisa didapatkan dengan mengonsumsi kulit melinjo yang telah diolah menjadi masakan, misalnya sayur asem, ditumis dengan ikan teri dan irisan cabai, atau dibuat menjadi keripik. Selain itu, kulit melinjo juga cukup banyak diolah menjadi obat herbal atau jamu.
1. Membuat tubuh lebih berenergi
Dalam seporsi kulit melinjo atau setara dengan 100 gram terdapat sekitar 111 kalori, 21 gram karbohidrat, 1 gram lemak, dan 4,5 gram protein. Semua nutrisi tersebut dapat memberikan pasokan energi pada tubuh sehingga kamu bisa lebih berenergi ketika beraktivitas.
2. Mencegah dan mengatasi sembelit
Asupan serat penting untuk dipenuhi sehari-hari karena kandungan ini berperan penting untuk menyehatkan pencernaan. Dengan pencernaan yang baik, keluhan sembelit pun bisa dicegah dan diatasi. Tak hanya itu, serat juga bisa membuat perut kenyang lebih lama, sehingga nafsu makan bisa terkontrol dengan baik.
3. Mencegah anemia
Sama seperti bayam dan brokoli, kulit melinjo juga termasuk sumber zat besi. Zat besi merupakan mineral penting dalam pembentukan hemoglobin, yaitu bagian sel darah merah yang bertugas untuk mengantarkan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.
4. Mencegah asam urat
Melinjo kerap dijauhi oleh sebagian orang karena dianggap bisa menyebabkan asam urat. Namun, beberapa riset justru menunjukkan hal yang sebaliknya. Kulit dan biji melinjo justru bisa membantu mengurangi jumlah asam urat sehingga gejala asam urat bisa dicegah.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kulit melinjo mengandung beberapa nutrisi yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh tetap kuat, seperti protein, zat besi, dan vitamin C. Dengan daya tahan tubuh yang kuat, kamu akan lebih fit dan tidak mudah jatuh sakit.
