JURAGANQQLOUNGE – 7 Makanan yang Harus Dihindari oleh Pasien Darah Tinggi atau Hiperlipidemia
Menurut laporan dalam Journal Adolescent Medicine tahun 2008, sebagian besar hiperlipidemia di sebabkan karena terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi kolesterol.
Penting bagi orang dengan hiperlipidemia untuk mengetahui apa saja makanan yang tinggi kolesterol. Karena, jika masih bandel mengonsumsinya, ini bisa terus menaikkan kadar kolesterol dalam darah yang sudah tinggi pada orang dengan hiperlipidemia. Lama-lama, ini bisa menyebabkan tekanan darah tinggi, serangan jantung, atau stroke. Bahaya, kan?
Kolesterol tinggi merupakan kondisi ketika kadar kolesterol dalam darah melebihi batas normal. Kabar buruknya, kondisi ini dapat menyebabkan akumulasi kolesterol yang bisa menyumpat pembuluh darah.
Tentunya kondisi ini tidak dapat di biarkan begitu saja. Penderita kolesterol tinggi di sarankan untuk dapat memilah makanan dengan tepat demi kesehatan.
Seperti di ketahui, kolesterol tinggi adalah kondisi yang bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan lanjutan jika tidak dik endalikan.
Zat kolesterol sebenarnya di butuhkan tubuh untuk beragam keperluan, seperti membangun sel dan memproduksi hormon. 7 Makanan yang Harus Dihindari oleh Pasien Darah Tinggi atau Hiperlipidemia
Tapi memang, memiliki kadar kolesterol yang terlalu tinggi tetap saja tidak baik untuk kesehatan.
Merangkum Medical News Today, jika di biarkan begitu saja, kadar kolesterol tinggi dalam darah bisa meningkatkan risiko seseorang untuk mengalami sejumlah masalah kesehatan, seperti:
- Serangan jantung
- Stroke
- Penyakit arteri perifer
- Batu empedu
Jadi sangat penting bagi penderita kolesterol tinggi untuk dapat menekan atau menurunan kadar kolesterol hingga mecapai ambang normal.
Salah satu cara terbaik yang bisa di lakukan untuk mengontrol kadar kolesterol dalam darah adalah dengan memperbaiki pola makan.
Makanan yang perlu di hindari penderita kolesterol tinggi
Ingatlah bahwa tidak ada kata terlambat bagi penderita kolesterol tinggi untuk menerapkan kebiasaan makan yang lebih sehat.
Jika Anda telah diagnosis dengan kolesterol tinggi dan ingin melakukan pengaturan pola makan, langkah terbaiknya adalah selalu berkonsultasi dulu dengan dokter atau ahli gizi.
Namun, secara umum penderita kolesterol tinggi perlu membatasi atau menghindari asupan makanan sumber lemak jenuh dan koleserol.
Berikut ini adalah beragam makanan yang perlu di batasi atau di hindari penderita kolesterol tinggi:
1. Donat
Bagaimana gula menjadi penyebab utama masalah hiperlipidemia? Makan makanan yang mengandung gula, seperti donat, meningkatkan trigliserida (partikel lipid) dan menurunkan high-density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik. Hiperlipidemia sendiri terjadi karena peningkatan kadar kolesterol dengan atau tanpa peningkatan trigliserida dalam darah.
Donat juga merupakan makanan yang umumnya di goreng. Di lansir Medical News Today, makanan yang di goreng sering kali mengandung lemak trans. Lemak trans meningkatkan kadar low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat, serta menurunkan kadar HDL.
Para peneliti juga banyak menemukan hubungan antara peningkatan asupan lemak trans dengan peningkatan semua penyakit mematikan.
2. Telur
Di lansir Mayo Clinic, pakar kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol seminimal mungkin untuk mencegah hiperlipidemia atau mencegah bertambahnya kolesterol dalam darah seseorang yang sudah memiliki hiperlipidemia. Batasan rekomendasinya adalah 300 miligram (mg) per harinya.
Satu telur itu mengandung sekitar 186 mg kolesterol, semuanya di temukan di dalam kuning telurnya. Jika ingin mengonsumsi telur namun tidak ingin menaikkan kadar kolesterol dalam darah, makanlah putih telurnya saja karena putih telur tidak mengandung kolesterol sama sekali.
3. Mentega
Penggunaan atau konsumsi mentega perlu di batasi oleh para penderita kolesterol tinggi karena bisa memperburuk keadaan.
Pasalnya, mentega termasuk makanan yang mengandung kolesterol tinggi.
Dalam 100 gram mentega, terkandung 215 mg kolesterol yang merupkan 72 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.
4. Udang
Seperti semua makanan laut lainnya, udang memang mengandung lemak omega 3 dan omega 6 yang tinggi, sehingga menjadikannya sehat.
Di kutip dari Healthline, udang sering mendapat reputasi buruk karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Satu porsi (3 ons atau 85 gram) udang mengandung 161 mg kolesterol.
Makanan yang mengandung kolesterol memang bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, apalagi untuk individu yang sangat sensitif terhadap diet kolesterol seperti pasien hiperlipidemia.
5. Makanan yang di goreng
Makanan yang digoreng atau gorengan rata-rata sarat dengan kalori dan dapat mengandung lemak trans.
Kebiasaan mengonsumsi makanan ini dalam jumlah besar diyakini bisa menyebabkan peningkatan kadar kolesterol yang berujung pada pembentukan plak pada pembuluh darah.
Plak tersebut bisa menghambat aliran pembuluh darah dan berpotensi memicu penyakit stroke, aterosklerosis, hingga serangan jantung mendadak.
6. Daging merah
Dijelaskan dalam laman Harvard Health Publishing, daging merah terkenal dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat. Kadar kolesterol jahat yang meningkat menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, sehingga pembuluh darah orang dengan hiperlipidemia menjadi mengeras dan menyempit.
Tentunya kondisi tersebut berbahaya karena bisa menyebabkan kematian jaringan dan kerusakan organ tubuh. Lebih baik ganti daging merah dengan sumber protein hewani lainnya yang rendah lemak jenuh dan kolesterol, seperti dada ayam atau kalkun tanpa kulit.
7. Pizza
Makanan siap saji cenderung tinggi lemak dan hampir selalu melibatkan beberapa jenis produk hewani yang dapat memperburuk kadar kolesterol dalam darah pasien hiperlipidemia.
Dikutip dari WebMD, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan siap saji, salah satu contohnya adalah piza, dapat menyebabkan peningkatan kolesterol jahat dan bahkan menurunkan kolesterol baik (yang berperan mengurangi kolesterol jahat di dalam darah).
Asupan lemak secara keseluruhan meningkatkan kadar kolesterol jahat hanya dalam waktu semalam setelah makan piza. Jadi, penting untuk menghindari piza yang mengandung lebih dari 150 kolesterol per potong.
Tujuh makanan di atas diketahui tinggi kandungan kolesterolnya. Jadi, orang dengan hiperlipidemia sebaiknya menghindari makanan-makanan di atas untuk mencegah lonjakan kolesterol dalam darah yang sudah tinggi. Untuk mengetahui pola makan yang paling tepat, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi.
