Yoghurt atau yogurt adalah hasil fermentasi susu menggunakan bakteri.yugurt dapat dibuat dari susu sapi atau susu kambing,fementasi gula susu(laktosa) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma unik pada yogurt,di balik rasa dan tekstur lembutnya minuman ini dapat memberikan segudang manfaat,yuk simak 8 manfaat yogurt bagi kesehatan,sebagai berikut :
1. Menurunkan Tekanan Darah
Juragan Lounge Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi yogurt sebanyak 2-3 porsi per hari atau lebih mengalami penurunan tensi darah hingga 50% di bandingkan mereka yang tidak mengonsumsi yogurt sama sekali.
2. Sumber Protein yang Baik
Yogurt mengandung banyak protein yang memiliki manfaat baik bagi tubuh. Namun, banyaknya kadar protein dalam yoghurt berbeda-beda tergantung dari jenis yogurt.
Greek yogurt adalah jenis yogurt dengan kandungan protein tertinggi. Yogurt biasa hanya menghasilkan 9 gram protein. Sesuaikan yogurt sesuai dengan keinginan kamu.
3. Menurunkan Berat Badan
Yogurt di percaya sebagai cemilan sehat yang tidak akan membuat gemuk. Ini di sebabkan karena kombinasi kandungan probiotik, protein, dan kalsium pada yogurt yang bermanfaat untuk memicu produksi hormon anti lapar, seperti GLP-1 dan peptide YY.
4. Memperkuat Sistem Imun
Mineral dan gizi penting yang terkandung di dalam yoghurt bermanfaat untuk membantu meningkatkan produksi sel T, salah satu sel darah putih di dalam tubuh yang bertanggung jawab dan memiliki manfaat untuk melawan penyakit.
5. Sumber Mineral dan Vitamin
8 manfaat yogurt bagi kesehatan, mempunyai kandungan asupan vitamin B kompleks, magnesium, kalium, fosfor, zat besi, selenium, dan zink.
Kandungan vitamin B12 pada yogurt bermanfaat untuk membantu sistem saraf kamu agar berfungsi dengan baik serta melindungimu dari penyakit jantung.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Yogurt juga bermanfaat untuk tulang. Yogurt kaya akan kandungan kalsium yang di butuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi.
Minuman fermentasi susu ini mengandung kombinasi kalsium dan vitamin D yang bermanfaat untuk memperkuat tulang. Sementara itu, vitamin D dapat membantu tubuh agar menyerap kalsium dengan lebih baik.
7. Melancarkan Sistem Pencernaan
Manfaat yogurt yang satu ini pastinya sudah di ketahui banyak orang. Yogurt mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang membantu menyingkirkan bakteri jahat penyebab infeksi pada usus.
Sehingga bermanfaat agar membantu sistem pencernan karena pencernaan menjadi lebih lancar.
8. Memulihkan Kondisi Tubuh
Jika kamu rutin berolahraga setidaknya dua kali seminggu atau lebih, ada baiknya kamu mengonsumsi yoghurt. Karena ia mampu mengembalikan kondisi tubuhmu yang letih.
Semangkuk Greek Yoghurt diketahui dapat membantu memperbaiki otot-otot yang lelah karena capek berolahraga.Sumber : ADUQ
