JURAGANQQLOUNGE Telur ayam kampung berasal dari ayam yang dibesarkan dengan makanan alami, seperti dedak, jagung, serangga, biji-bijian, beras. Manfaatnya dapat menjaga kesehatan tulang, otak, dan membuat rasa kenyang lebih lama.
Telur ayam kampung adalah telur yang berasal dari ayam yang dipelihara dengan sistem tradisional. Mereka memiliki akses ke luar kandang dan bisa mencari makanannya sendiri.
Dengan proses pemeliharaan secara tradisional ini, ayam kampung jadi tidak gampang stres. Hal ini berujung pada telur-telur yang lebih berkualitas dan lebih sehat ketimbang telur ayam konvensional.
Mau tahu apa saja kandungan nutrisi dan manfaat telur ayam kampung untuk kesehatan tubuh? Simak penjelasannya!
Menurunkan risiko degenerasi makula
Telurnya mengandung lutein dan zeaxanthin yang tinggi. Mengonsumsi makanan dengan kedua kandungan tersebut dapat menurunkan risiko degenerasi makula terkait dengan usia.
Manfaat tersebut telah terbukti pada penelitian Lutein and zeaxanthin and their roles in age-related macular degeneration—neurodegenerative disease yang terbit pada Nutrients.
Penelitian juga membuktikan, hampir 4.000 orang yang mengonsumsi suplemen lutein dan zeaxanthin selama 10 tahun secara teratur dapat membantu mengurangi perkembangan degenerasi makula tahap akhir.
Menjaga kekuatan tulang
Manfaat telur ayam kampung dalam menjaga kekuatan tulang berasal dari kandungan vitamin D di dalamnya. Menurut studi ilmiah berjudul Calcium and phosphate homeostasis yang terbit pada Endotext Publisher, vitamin D dapat meningkatkan penyerapan kalsium usus.
Studi juga menjelaskan, vitamin D memainkan peran penting dalam proses penyerapan kalsium dan fosfor oleh tubuh. Keduanya adalah mineral esensial untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
Menurunkan kolesterol
Telur ayam kampung memiliki kandungan kolesterol lebih rendah ketimbang telur konvensional. Kemudian jika telur biasa mengandung 423 miligram kolesterol, telur ayam kampung hanya memiliki 277 miligram.
Merasa kenyang lebih lama
Manfaat telur ayam ini berasal dari kandungan protein dan lemak sehat di dalam telur ayam. Makanan ini cocok kamu konsumsi sebagai sarapan, karena mampu menahan rasa kenyang sampai siang hari.
Proteinnya bekerja dengan meningkatkan produksi hormon GLP-1 yang memicu rasa kenyang dan mengurangi hormon lapar. Protein juga memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna ketimbang karbohidrat.
Sementara lemak sehat, nutrisi ini berada dalam sistem pencernaan yang relatif lebih lama ketimbang protein dan karbohidrat. Hal inilah yang pada akhirnya menimbulkan rasa kenyang yang lebih lama.
Menjaga berat badan ideal
Masih berasal dari protein dan lemak baik di dalamnya, telurnya dapat mempertahankan berat badan ideal, karena membuat orang merasa kenyang lebih lama. Hal ini mencegah konsumsi makanan berlebihan sekaligus membantu mengurangi nafsu makan.
