JURAGANQQ LOUNGE – Berbagai Manfaat Untuk Kesehatan dari Pangan Lokal yang bisa kita dapatkan dengan mudah. Begitu baynak kekayaan alam yang sangat bermantfaat di negara tercinbata kita ini, Kekayaan alam negara kita tercinta memang tak perlu di ragukan lagi.
D ijuluki negeri yang subur, Indonesia mempunyai berbagai jenis tanaman pangan yang dapat di konsumsi dan menyimpan segudang manfaat kesehatan. Berikut kita bahas tanaman pangan apa saja yang bermanfaat.
1. Pisang Tanduk
Buah satu ini tentunya sudah tak asing lagi, ya. Berkat rasanya yang lezat, pisang tanduk banyak d iolah menjadi menu makanan yang banyak d igemari masyarakat. Mulai dari pisang bakar, nugget pisang, pisang aroma, atau pun keripik pisang.
Namun di balik berbagai popularitasnya yang melejit, pisang tanduk menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Pisang tanduk merupakan sumber prebiotik yang baik untuk kesehatan usus. Harvard Health Publlishing menambahkan, pisang tanduk juga mengandung tinggi kalium dan magnesium yang berperan penting dalam mengatur tekanan darah.
2. Buah Sukun
Buah ini mungkin belum sepopuler buah yang banyak di pajang di pasar swalayan ataupun pasar tradisional. Namun, kandungan nutrisi dalam sukun jelas tak kalah saing. Buah yang biasa di olah menjadi keripik ini merupakan sumber vitamin C, kalium, dan serat yang baik.
Di lansir Verywell Fit, sukun juga memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga baik di konsumsi oleh penderita di abetes ataupun untuk mencegah penyakit yang di juluki sebagai penyakit gula tersebut. Tak hanya sampai di situ, sukun juga mengandung senyawa fenolik terprenilasi yang bantu meredakan nyeri sendi dan otot. AGEN POKER
3. Walang Sangit
Daun culantro atau walangi atau juga di kenal walangsangit sudah di kenal dan di ketahui banyak di jadikan tanaman herbal yang dapat menyembuhkan beberapa penyakit seperti pilek, batuk dan demam. ini di jelaskan juga oleh Purdu University. Bukan tanpa alasan, tanaman pangan satu ini memngandug tinggi vitamin a dan c serta kalsium lho!
Biasanya, walangi di santap sebagai lalapan. Namun di beberapa negara, daun ini di gunakan juga sebagai rempah yang dapat meningkatkan cita rasa makanan atau di olah sebagai sayur, seperti sayur sop dan sayur kukus.
4. Randa Tapak
Tak hanya cantik, tanaman randa tapak atau yang lebih di kenal dengan nama dandelion ini ternyata dapat di manfaatkan sebagai pangan lokal. Di Indonesia, tanaman ini mudah d itemui di perkebunan atau bahkan di pekarangan rumah. Biasanya, daun dandelion muda d isantap sebagai lalapan dan daun yang sudah tuanya di olah menjadi tumis sayur.
D ilansir Livestrong, daun dandelion mengandung tinggi vitamin K yang memiliki peran penting dalam proses pembekuan darah. Tak tanggung-tanggung, 135 gram daun dandelion mampu memenuhi 482 persen kebutuhan vitamin K harian. Selain itu, pangan satu ini juga mengandung prebiotik inulin yang melimpah sehingga dapat menjaga kesehatan usus.
5. Akar talas
Tanaman yang menghasilkan rasa taro fenomenal ini juga ternyata sangat kaya nutrisi, terutama di bagian akarnya. Sebab, akar talas mengandung tinggi serat dan karbohidrat kompleks yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan dapat di jadikan alternatif makanan untuk menurunkan berat badan. Ini di jelaskan melalui laman WebMD.
Kini sudah waktunya kita beralih ke pangan lokal! Kandungan zat gizinya tentu tak kalah saing dengan pangan lain yang biasa di konsumsi. Namun, pangan lokal jelas lebih mudah di temui, sangat terjangkau, dan mampu mengurangi jejak karbon sehingga dapat bantu melestarikan lingkungan. Yuk, coba mulai sekarang! JURAGANQQ
