JURAGAN Ikan dori bagi kesehatan mengonsumsi ikan dori dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat ikan dori yaitu sumber protein yang baik, membantu memperbaiki sel, serta menurunkan risiko serangan jantung.
adalah salah satu jenis ikan yang populer di kalangan masyarakat. Mulai dari steak ikan, asam manis, hingga ikan goreng tepung krispi menjadi olahan dari ikan jenis ini.
Selain tekstur dagingnya yang lembut, ikan ini memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup tinggi.
Kandungan ikan dori
Ikan dori yang memiliki nama latin Zeus Faber mempunyai tekstur daging yang empuk dan mengandung berbagai penting yang dibutuhkan tubuh.
Menurut data Sea Fish Industry Authority, ikan dori segar mengandung zat gizi berikut ini.
- Protein.
- Lemak.
- Omega-3.
- Fosfor.
- Vitamin B6.
- Kalium.
- Kalsium.
- Magnesium.
- Seng.
.
1. Mendukung perbaikan sel yang rusak
Salah satu contohnya, protein berperan dalam seluruh proses penyembuhan luka, mulai dari sintesis RNA dan DNA, pembentukan kolagen dan lapisan pelindung kulit, serta menunjang fungsi sistem imun untuk mempercepat pemulihan jaringan.
Jadi, pastikan kamu memenuhi kebutuhan omega-3 dengan mendapatkan dari ikan dori yang kamu olah di rumah.
2. Menjaga kesehatan otak
Asam lemak omega-3 juga terkenal akan perannya dalam menjaga kesehatan otak. Meskipun masih memerlukan penelitian lebih banyak mengenai manfaat ini, tetapi kandungan omega 3 dalam ikan dori bisa menurunkan risiko penurunan memori dan depresi.
3. Menyehatkan tulang
Menjaga kesehatan tulang menghindari Anda dari masalah tulang di kemudian hari, seperti patah tulang atau osteoporosis.
4. Menurunkan kadar kolesterol tinggi
Kandungan niasin dan vitamin B3 pada ikan dori terbilang cukup tinggi daripada jenis vitamin B lainnya. Selain itu, vitamin B bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit. Niasin juga dapat membantu mengontrol kadar kolesterol, yaitu dengan meningkatkan kadar kolesterol
5. Mengoptimalkan sel yang rusak
Setiap harinya, sel-sel di tubuh akan mengalami kerusakan. Namun, sel yang rusak itu akan digantikan oleh sel baru agar fungsinya terjaga.
6. Mencegah anemia
Ikan ini juga mengandung vitamin B12 cukup tinggi dalam tubuh. Terpenuhinya kebutuhan vitamin ini membuat tubuh dapat memproduksi sel darah merah secara lebih optimal. Hasilnya, kamu akan terhindar dari berbagai gangguan produksi sel darah merah yang menyebabkan anemia.
7. Mencegah penyakit jantung
Sementara itu, seng bersifat antioksidan yang dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Seng juga membantu menjaga elastisitas dan fungsi pembuluh darah. Fungsi ini penting untuk sirkulasi darah yang sehat.
8. Mengoptimalkan tumbuh kembang anak
Menurut jurnal Revista Paulista de Pediatria, asam lemak omega-3 membantu mengoptimalkan kemampuan kognitif anak, mengoptimalkan penglihatan anak, menjaga kesehatan jantung, hingga meningkatkan imun tubuh anak.
9. Menurunkan berat badan
Tidak hanya itu, protein juga dapat menurunkan kadar hormon ghrelin yang memberikan sinyal lapar pada tubuh. Artinya, konsumsi ikan dori dapat mengurangi keinginan untuk makan secara berlebih, sehingga berat badan ideal bisa lebih mudah dicapai.
10 Mengurangi gejala PMS
Mengonsumsi ikan dori sebelum menstruasi juga dapat mengurangi gejala PMS karena kandungan vitamin B6.
Manfaat ini tertulis dalam salah satu penelitian dalam jurnal Journal of Caring Sciences yang dilakukan pada wanita yang akan menstruasi.
Hasil penelitian mengatakan bahwa vitamin B6 bersama dengan kalsium mengurangi gejala PMS, termasuk perubahan suasana hati, cemas, dan mudah tersinggung.
11. Menjaga kesehatan mata
Ikan ini mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh. Menurut studi pada jurnal The American Journal of Clinical Nutrition, kandungan omega-3 asam docosahexaenoic (DHA) menjadi nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan otak dan mata.
Jadi, pastikan kamu mengonsumsinya secara rutin untuk mengoptimalkan kesehatan mata.
12. Menjaga kesehatan jantung
Cara menjaga kesehatan jantung sangat beragam, salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3, seperti ikan dori.
Omega-3 juga diperlukan untuk meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menjaga tekanan darah, sehingga kesehatan jantung dan pembuluh darah tetap terjaga.
Penelitian lebih lanjut terkait manfaat ikan dori memang masih diperlukan. Namun, tidak ada salahnya untuk mulai memasukkan ikan ini ke dalam menu makan sehari-hari karena nutrisinya sangat beragam SLOT.
