Kangkung bagi kesehatan orang Indonesia siapa yang tidak kenal dengan kangkung Kamu hanya perlu jumlah air yang banyak dan pupuk yang bagus untuk menanam tanaman satu ini. Jika kamu ingin menanam kangkung di rumah tentu saja bisa. Simak tulisan di bawah ini untuk mengetahui lebih dalam tentang kangkung dan cara menanam kangkung di rumah. JURAGAN
Apa itu KANGKUNG ?
Kangkung atau Ipomoea aquatica adalah tumbuhan yang tumbuh di air atau di tanah yang lembab. Kangkung biasanya memiliki batang dengan ukuran sekitar 2-3 meter atau lebih. Tanaman ini memiliki akar serabut serta bisa mengapung. Daun kangkung biasanya berbentuk seperti kepala panah, namun ada juga yang berbentuk lain. Daun kangkung bisa memiliki panjang 5-15 cm dengan lebar 2-8 cm. Tanaman kangkung memiliki bunga yang berbentuk seperti terompet dengan diameter 3-5 cm dan berwarna putih dengan warna ungu muda di bagian tengahnya.
Daun kangkung memiliki banyak vitamin dan mineral. Selain itu kangkung adalah sumber serat, protein, kalsium, dan vitamin A & C yang sangat baik untuk kesehatan. Berikut adalah manfaat kesehatan mengkonsumsi kangkung.
1. Mengurangi Kolesterol
Kangkung merupakan salah satu pilihan yang baik untuk kamu yang ingin mengurangi berat badan dan mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh secara alami. Banyak peneliti membuktikan bahwa mengkonsumsi kangkung bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh serta triglikosida.
2. Mengobati Penyakit Kuning dan Penyakit Hati
Penelitian membuktikan bahwa ekstrak dari tanaman air ini bisa memberikan perlindungan untuk hati yang rusak akibat bahan kimia.
3. Mengatasi Anemia
Daun kangkung memiliki kandungan zat besi yang banyak. Hal ini tentunya sangat bermanfaat bagi orang yang menderita anemia. Selain itu, kangkung juga baik untuk dikonsumsi ibu hamil karena ibu hamil lebih banyak membutuhkan kandungan zat besi. Zat besi merupakan mineral yang sangat penting untuk tubuh, terutama untuk sel darah merah sebagai pembentuk hemoglobin.
4. Obat untuk Gangguan Pencernaan atau Sembelit
Tanaman kangkung memiliki kandungan serat yang tinggi. Kandungan serat ini tentunya bisa membantu pencernaan sehingga bisa mengobati berbagai gangguan pencernaan secara alami.
5. Sebagai Anti Diabetes
Penelitian mengatakan bahwa mengkonsumsi kangkung secara teratur bisa membantu untuk memproduksi ketahanan terhadap stres yang bisa mengakibatkan diabetes. Kangkung juga bisa digunakan sebagai pengobatan alami untuk diabetes pada wanita hamil.
6. Perlindungan untuk Penyakit Jantung
Kangkung memiliki beberapa kandungan penting untuk tubuh seperti vitamin A, vitamin C dan juga kandungan betakaroten yang tinggi. Nutrisi-nutrisi ini memiliki peran sebagai antioksidan untuk mengurangi radikal bebas di dalam tubuh yang bisa mencegah kolesterol teroksidasi. Kolesterol yang teroksidasi ini akan menempel di dinding pembuluh darah yang bisa menghalangi peredaran darah dan menyebabkan penyumbatan arteri, stroke dan serangan jantung. Kangkung memiliki kandungan folat yang bisa mengurangi resiko penyakit jantung atau stroke. Selain itu kandungan magnesium yang ada pada kangkung bisa menurunkan tekanan darah sehingga memberikan perlindungan untuk kesehatan jantung.
7. Sebagai Pencegah Kanker
Kangkung mengandung 13 jenis antioksidan yang berbeda, sehingga kangkung merupakan pencegah kanker yang alami. Antioksidan ini diketahui bisa menangkal radikal bebas dari tubuh sehingga mengubah kondisi di mana sel kanker berkembang biak. Sayuran kangkung dinilai paling bermanfaat untuk mencegah kanker kolorektal, perut, kulit dan kanker payudara.
8. Bermanfaat untuk Kesehatan Mata
Kangkung memiliki kandungan karoten dan vitamin A yang tinggi. Nutrisi ini tentunya sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Tanaman ini juga bisa meningkatkan kadar glutathione dalam tubuh yang memiliki peran penting untuk mencegah penyakit katarak.
9. Meningkatkan Imun di Tubuh
kangkung merupakan sayuran hijau yang kaya akan macam-macam nutrisi. Tanaman yang murah ini merupakan salah satu makanan yang bisa meningkatkan imun di dalam tubuh secara alami dibandingkan dengan suplemen-suplemen yang di jual di toko obat. Mengkonsumsi kangkung secara rutin bisa meningkatkan sistem imun tubuh dan juga menguatkan tulang. Kangkung juga berkontribusi dalam menetralkan racun di dalam tubuh.
10. Nutrisi untuk Rambut
Memiliki rambut dan kulit kepala yang sehat tentunya membutuhkan banyak nutrisi. Nutrisi yang ada di dalam kangkung sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit kepala dan rambut. Tanaman ini bisa membantu untuk penumbuhan rambut dan mencegah kerontokan rambut. Selain itu kangkung juga bisa meningkatkan kualitas dan memperbaiki tekstur rambut. Untuk mendapatkan rambut yang sehat, kamu bisa mengkonsumsi jus kangkung dan selada. Kamu juga bisa menambahkan rasa ke dalam jus dengan perasaan lemon. Konsumsi jus ini setiap hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal. SLOT
