JURAGANQQ — Kandungan Labu bisa menjadi pilihan makanan yang sehat untuk diet. Selain rendah kalori, sayuran ini juga punya beragam manfaat kesehatan
Labu merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki kandungan nutrisi melimpah. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang sedikit manis, labu dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan, mulai dari sup hingga kue.
Tidak hanya enak, mengonsumsi labu juga dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Yuk, kenali kandungan nutrisi labu beserta manfaatnya!
Kandungan Nutrisi Labu
Labu kaya akan berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Menurut data dari United States Department of Agriculture (USDA), berikut adalah beberapa kandungan nutrisi utama dalam 100 gram labu mentah:
- Kalori: 26 kcal
- Protein: 1 gram
- Lemak total: 0.1 gram
- Karbohidrat: 6.5 gram
- Serat: 0.5 gram
- Gula: 2.76 gram
- Vit A: 426 µg (53% dari kebutuhan harian)
- Vitamin C: 9 mg (10% dari kebutuhan harian)
- Vitamin E: 1.06 mg (5% dari kebutuhan harian)
- Folat (Vitamin B9): 16 µg (4% dari kebutuhan harian)
- Kalium: 340 mg (7% dari kebutuhan harian)
- Magnesium: 12 mg (3% dari kebutuhan harian)
- Zat besi: 0.8 mg (4% dari kebutuhan harian)
Dari kandungan tersebut, terlihat bahwa labu merupakan sumber vitamin A yang sangat baik, yang dikenal penting untuk kesehatan mata.
Selain itu, labu juga mengandung vitamin C, kalium, dan serat, yang semuanya berperan dalam mendukung fungsi tubuh.
Bukan cuma bagian buahnya saja, ini Manfaat Biji Labu untuk Meredakan Radang Sendi.
Manfaat Labu untuk Kesehatan
Dengan kandungan nutrisi yang begitu banyak, tidak heran jika labu bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat labu yang perlu kamu ketahui:
1. Menjaga kesehatan mata
Labu kaya akan beta-karoten yang nantinya diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan seperti, degenerasi makula dan katarak.
Mengonsumsi labu secara rutin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
2. Menjaga daya tahan tubuh
Kandungan vitamin A dan C dalam labu berperan dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Vitamin A membantu memperkuat selaput lendir dalam tubuh, yang berfungsi sebagai garis pertahanan pertama terhadap infeksi
Sementara itu, vitamin C berperan dalam produksi sel darah putih yang penting untuk melawan infeksi. Ketahui juga manfaat Labu Kuning sebagai MPASI untuk Bayi berikut ini.
3. Menjaga kesehatan jantung
Labu mengandung kalium, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Sementara itu, serat dalam labu juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Alhasil, manfaat ini dapat melindungi jantung dari berbagai penyakit.
4. Mengontrol berat badan
Labu adalah makanan rendah kalori yang tinggi serat. Mengonsumsi labu dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan kalori dan mencegah makan berlebihan.
Hal ini bisa menjadikan labu sebagai pilihan makanan untuk kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
5. Menjaga kesehatan kulit
Antioksidan seperti beta-karoten yang terdapat dalam labu juga bermanfaat bagi kulit.
Beta-karoten membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan memperlambat tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan flek hitam.
Selain itu, vitamin C dalam labu berperan dalam produksi kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
6. Menurunkan risiko kanker
Antioksidan dalam labu, seperti beta-karoten dan vitamin C, dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu perkembangan kanker.
Penelitian menunjukkan bahwa diet kaya beta-karoten dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru dan kanker prostat.
