Manfaat bayam bagi kesehatan sangatlah penting bagi kesehatan dan makanan sehari-hari,bayam mengadung nutrisi yang sangat baik bagi tubuh dan untuk kesehatan.berikut ini manfaat bayam bagi kesehatan,sebagai berikut :
1. Membantu Menjaga Berat Badan
Juragan Lounge Bayam rendah akan kalori dan lemak, sehingga aman untuk kamu yang sedang diet atau menjaga berat badan tetap seimbang. Sekitar 91,4% dari keseluruhan kandungan bayam terdiri dari air. Sementara itu, sebesar 3,6% di antaranya terdiri dari karbohidrat termasuk serat. Dalam 100 gram bayam, terdapat pula 2,2 gram serat.Serat yang ada pada bayam dapat menambah massa tinja sehingga lebih mudah dikeluarkan dari tubuh. Dengan kata lain, mengonsumsi bayam dalam jumlah seimbang secara rutin dapat membantu kamu terhindar dari konstipasi atau sembelit.
2. Sehatkan Mata
Bayam sarat dengan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang diperlukan untuk penglihatan. Senyawa ini membantu melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia. Manfaat bayam juga menyediakan hampir 63% dari Nilai Harian untuk vitamin A. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan mata kering dan kebutaan malam.
3. Sehatkan Kulit
Vitamin dan antioksidan yang ada dalam bayam memainkan peran penting dalam mendukung kulit yang sehat dan bercahaya. Bayam merupakan sumber vitamin A dan C yang penting untuk kesehatan kulit.
Vitamin A membantu mengatur pembentukan sel kulit. Sementara vitamin C merupakan antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan radikal bebas. Vitamin C juga membantu mensintesis kolagen, protein jaringan ikat yang mempromosikan penyembuhan luka dan elastisitas kulit.
4. Sehatkan Tulang
Manfaat bayam bagi kesehatan juga bisa didapatkan karena sayuran ini kaya akan kalsium yang penting untuk kekuatan tulang. Mineral ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan molekul pemberi sinyal penting untuk sistem saraf, jantung, dan otot. Sumber : ADUQ
Kadar vitamin K dalam bayam juga membantu dalam mencegah osteoporosis secara efektif. Konsumsi vitamin K yang cukup penting untuk kesehatan yang baik, karena bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang meninggalkan tubuh dalam urin.
5. Turunkan Tekanan Darah
Bayam kaya akan nitrat, senyawa yang membantu melebarkan pembuluh darah. Efek ini bisa menurunkan tekanan darah dan melancarkan aliran darah. Selain itu, satu cangkir (240 mL) jus bayam juga mengemas lebih dari 14% nilai harian untuk kalium. Mineral ini terlibat dalam mengatur tekanan darah dengan mengontrol jumlah natrium yang dikeluarkan melalui urin.
