JURAGAN Manfaat ikan cakalang bagi kesehatan sangatlah beragam, karena jenis ikan laut ini mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya agar manfaat yang tersedia bisa diperoleh secara maksimal.
Nutrisi yang terkandung di dalam 100 gram ikan cakalang meliputi:
- 20 gram protein
- 22 mg vitamin B3
- 23 mg kalsium
- 242 mg fosfor
- 239 mg kalium
- 286 mcg vitamin A
Selain kandungan tersebut, ikan cakalang juga mengandung vitamin B12, zat besi, dan DHA.
Beragam Manfaat Ikan Cakalang
Karena nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat beragam, ikan cakalang dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan cakalang:
1. Meningkatkan massa otot
Bila ingin meningkatkan massa otot, Anda dapat memasukkan ikan cakalang ke dalam menu makan sehari-hari. Ini karena ikan cakalang termasuk dalam makanan tinggi protein, sehingga dapat meningkatkan kekuatan dan massa otot.
Selain mengonsumsi ikan cakalang yang kaya protein, Anda juga perlu mengimbanginya dengan latihan kekuatan atau olahraga angkat beban untuk meningkatkan massa otot.
2. Meningkatkan imunitas tubuh
Hal ini membuat Anda perlu mengonsumsi makanan tinggi protein, seperti ikan cakalang, agar kebutuhan protein harian tercukupi dengan baik.
3. Menjaga kesehatan mata
Jadi, cukupi asupannya dengan mengonsumsi makanan tinggi vitamin A, misalnya ikan cakalang, agar kesehatan mata terjaga dan terhindar dari penyakit mata, seperti rabun senja atau degenerasi makula, di kemudian hari.
4. Mencegah anemia
Untuk mencegah anemia, Anda harus memperoleh asupan zat besi yang cukup. Ini karena zat besi sangat dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah yang sehat. Guna mencukupi kebutuhan zat besi harian, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi makanan mengandung zat besi, salah satunya ikan cakalang.
5. Mencegah osteoporosis
Konsumsi ikan cakalang dapat mengurangi risiko terkena osteoporosis. Sementara itu, kalium dapat mencegah osteoporosis, karena mineral satu ini dapat meminimalkan terbuangnya kalsium melalui urine.
6. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
Pasalnya, mineral ini dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga mampu meningkatkan kesehatan jantung.
7. Mengurangi atan meredakan gejala nyeri sendi
DHA yang terkandung dalam ikan cakalang juga bersifat antiradang. Hal ini membuat konsumsinya dapat mengurangi atau meredakan gejala nyeri sendi, misalnya akibat osteoarthritis.Bila rasa nyeri yang muncul tidak juga membaik, Anda bisa mengonsumsi paracetamol atau ibuprofen sesuai dosis yang tertera pada kemasan.
Itulah manfaat ikan cakalang yang perlu Anda ketahui. Untuk memaksimalkan manfaat ikan ini, perhatikan pula cara mengolahnya.
Selain itu, pastikan untuk tidak menambah terlalu banyak garam selama memasak ikan cakalang. Ini karena konsumsi garam yang tinggi atau terlalu sering dapat menimbulkan masalah kesehatan, seperti penyakit tekanan darah tinggi.Guna memenuhi kebutuhan ini, Anda dapat mengombinasikan konsumsi ikan cakalang dengan ikan rendah merkuri lainnya, seperti ikan salmon dan tuna. SLOT
