Manfaat Lidah Sapi, Tinggi Protein dan Rendah Lemak
JURAGANQQ LOUNGE
Sate padang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang salah satu bahan dasarnya adalah lidah sapi. Lidah sapi walaupun di sinyalir sangat tinggi kandungan kolesterolnya namun ternyata jika di olah dan di konsumsi dengan porsi yang tepat justru memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Selain itu lidah sapi juga memiliki rasa yang khas dan enak serta dapat di olah menjadi berbagai macam jenis makanan.
Tinggi Kandungan Protein
Per 100 gram lidah sapi mengandung sekitar 15 gram manfaat protein. Itu artinya sudah dapat mencukupi kebutuhan protein harian sampai 30%.
Rendah Kandungan Lemak
Di bandingkan bagian sapi yang lain, kandungan lemak pada lidah sapi relatif lebih rendah jadi cocok untuk Anda yang sedang diet.
Sumber Zat Besi yang Baik
Ada banyak sekali manfaat zat besi, diantaranya adalah untuk mencegah anemia. Per 100 gram lidah sapi sudah dapat mencukup kebutuhan harian zat besi sampai 16%.
Mengandung Vitamin C
Manfaat vitamin C sangat signifikan dan tidak banyak bagian dari sapi yang memberikan vitamin C kecuali pada bagian lidahnya.
Kandungan Vitamin B12 yang Lebih Tinggi
Manfaat vitamin B bagi tubuh sangat banyak terutama vitamin B12 yang jika bekerja sama dengan zat besi dapat mengoptimalkan produksi sel darah merah dan baik untuk fungsi saraf.
Sumber Mineral yang Baik
Ada banyak sekali kandungan mineral pada lidah sapi, tak hanya kalsium tapi juga magnesium, selenium, zink serta kalium.
Tinggi Kandungan Kalori
Makanan yang tinggi kalori merupakan sumber energi yang baik. Jika Anda membutuhkan asupan energi dengan cepat, lidah sapi adalah solusinya.
Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan zink pada lidah sapi dapat membantu meningkatkan sistem imun. Selain itu kandungan vitamin C-nya juga sangat baik untuk daya tahan tubuh.
Membantu Mempercepat Proses Penyembuhan
Jika sistem imun dapat bekerja secara optimal maka proses penyembuhan juga bisa dipercepat. Terlebih lagi lidah sapi jauh lebih mudah dicerna dari pada daging.
Mengoptimalkan Fungsi Sistem Saraf
JURAGANQQ
Kandungan vitamin B12 pada lidah sapi dapat membantu mengoptimalkan kinerja dan fungsi sistem saraf serta dapat mencegah penyakit saraf yang berhubungan dengan degenerasi sel.
