JURAGANQQ – Manfaat Makan Apel dengan Kulitnya bagi KesehatanManfaat makan apel dengan kulitnya ternyata sangat baik untuk kesehatan. Padahal, tidak sedikit juga yang memilih untuk memakan apel dengan dikupas terlebih dahulu. Padahal, makan apel dengan mengupas kulitnya dapat mengurangi kandungan gizinya.
Manfaat makan apel dengan kulitnya dapat di pengaruhi oleh berbagai kandungan nutrisinya. Buah apel dan kulitnya di ketahui sebagai sumber serat, vitamin A, K, dan C, mineral, hingga sumber antioksidan. Hal inilah yang memberikan manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat makan apel dengan kulitnya yang dilansir dari berbagai sumber;
Sumber Serat Bagi Tubuh
Manfaat makan apel dengan kulitnya yang pertama sebagai sumber serat bagi tubuh. Hal ini tentunya sangat berpengaruh terhadap kelancaran sistem pencernaan. Satu buah apel ukuran medium memiliki total 4,4 gram serat.Kandungan serat yang ada di dalam apel akan dapat mencegah sembelit atau konstipasi. Tidak hanya itu, kandungan serat dalam kulit apel juga membuat kamu merasa kenyang lebih lama, mencegah gula darah naik dan memperlambat penyerapan nutrisi. Kandungan serat ini bahkan juga dapat menurunkan kolesterol.
Sumber Vitamin C
Manfaat makan apel dengan kulitnya yang berikutnya sebagai sumber vitamin C yang baik bagi tubuh. Namun, saat kamu mengupas kulit apel maka kandungan tersebut akan menurun. Bahkan, hampir setengah kandungan vitamin C pada buah apel berada di kulitnya.
Pada saat apel tidak di kupas, maka kandungan vitamin C yang ada di dalamnya adalah sekitar 10,3 miligram. Sedangkan pada apel yang di kupas, kandungan vitamin C di dalamnya hanya sekitar 8,6 miligram
Vitamin C yang ada di dalam apel merupakan kunci penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh untuk membasmi kuman penyebab penyakit. Tidak hanya itu, vitamin C juga memegang peran besar dalam melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.
Cegah Kanker
Manfaat makan apel dengan kulitnya yang berikutnya dapat mencegah kanker. Mengacu pada sebuah penelitian dari Universitas Cornell 2007, menunjukkan bahwa terdapat kandungan triterpenoid pada kulit apel. Kandungan ini memiliki kemampuan untuk membunuh sel kanker khususnya pada sel kanker usus besar, payudara dan liver.
Selain hal itu, sebuah studi yang telah di lakukan oleh American Institute for Cancer mengatakan bahwa apel merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan ini dapat menurunkan risiko kanker paru-paru.
Sumber Vitamin A dan K
Manfaat makan apel dengan kulitnya yang berikutnya dapat di jadikan sumber vitamin A dan K yang baik untuk tubuh. Perbedaan angka gizi pada apel yang di makan bersama kulit atau di kupas juga terjadi pada kandungan vitamin A dan K.
Apel yang tidak di kupas mengandung 120 IU vitamin A dan 4,9 mikrogram vitamin K. Sementara itu, apel yang di kupas hanya mengandung 82 IU vitamin A dan 1,3 mikrogram vitamin K. Perlu di ketahui bahwa kedua vitamin tersebut memegang peranan penting untuk memelihara kesehatan dan kerja mata, kulit, tulang, maupun organ tubuh lainnya.
Sumber Mineral
Manfaat makan apel dengan kulitnya yang selanjutnya dapat di jadikan sebagai sumber mineral untuk tubuh. Sebuah studi dari Universitas Illinois telah mengungkapkan bahwa kulit apel mengandung mineral penting seperti potassium, kalsium, asam folat, zat besi dan fosforus. Mineral tersebut memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menguatkan tulang hingga meregulasi pertumbuhan sel dan memproduksi sel darah merah.
