JuraganQQ Nutrisi kopi excelas ternyata ada biji kopi lain yang nikmat rasanya. Bernama excelsa, biji kopi yang tumbuh di Asia dan Afrika ini punya rasa yang kaya!
Ada banyak jenis biji kopi yang populer di dunia. Ternyata selain robusta dan arabika, ada juga biji kopi excelsa yang tak kalah
Keunggulan kopi excelsa.
Beberapa peneliti luar negeri juga mulai tertarik kopi excelsaindonesia. Beberapa keunggulan kopi excelsa antara lain . Daerah sentra kopi excels adalah provinsi jambi kabupaten tanjung Jabung barat dengan areal seluas2.540 ha, produksi 1.104 ton dan melibatkan 2.247 KK petani. kering ditingkat petani.Selain di jambi sebagai sentra, excelsa juga terdapat di lahan gambut pulang pisau kalimantan tengah. Excels ini cukup besar dan masih banyak untuk dikembangkan karenapengelolaannya saat ini belum optimal antara lain baru sebagian panen dengan melakukan petik buahmerah.
1. Mengenal excelsa
Manfaat kopi excelsa dipanen dan dirawat secara manual dengan tangan para petani. Ada teknik khusus yang digunakan untuk memilih biji kopi yang matang dan bercita rasa khas.
2. Karakteristik
Excelsa membutuhkan dataran tinggi dengan iklim yang iklim yang sejuk untuk dapat tumbuh subur.
Tidak hanya sekadar bentuknya, kondisi tempat tumbuhnya juga membantu membentuk rasa biji kopi yang kaya.
3. Rasa alaminya
Biji kopi excelsa umumnya memiliki sentuhan rasa kacang, cokelat, dan karamel. Ada yang memiliki sentuhan buah dan berry, kacang-kacangan dan aroma bakar yang kuat, sentuhan cokelat karamel dengan aroma asap, dan juga sentuhan rasa karamel yang creamy.
4. Cara penyajian
Ada beberapa cara untuk menyajikan biji kopi excelsa dan menikmati rasa alaminya. Teknik seperti french press dan pour over menjadi yang paling direkomendasikan oleh barista untuk menyeduh kopi excelsa.
5. Manfaat sehatnya
Layaknya biji kopi yang lain, excelsa memiliki kandungan nutrisi alami yang ada di dalamnya. JHal ini datang dari kandungan kafein yang bekerja sebagai stimulan di dalam otak. Dan itu saja manfaat nya yang wajib kalian ketahui SLOT
