JuraganQQ Lounge. Manfaat Pete Bukan Hanya Sekedar Bau. Pete atau petai (Parkia speciosa) adalah tanaman yang banyak tumbuh di negara-negara Asia, termasuk Indonesia. Bagian yang paling sering dikonsumsi adalah bijinya atau yang kita kenal dengan biji petai.
Pete memang terkenal memiliki rasa yang tajam dengan bau yang bisa bertahan hingga berjam-jam lamanya. Karena bau itulah, pete mendapat julukan ‘biji berbau setan’. Akibatnya, tak sedikit orang yang menghindari makan petai karena tidak tahan dengan aromanya.
Petai merupakan salah satu bahan makanan yang digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Di balik baunya itu, terkandung manfaat pete untuk kesehatan karena ternyata biji pete memiliki kandungan nutrisi yang tidak bisa disepelekan.
Dalam satu butir biji pete mengandung protein, karbohidrat, mineral (kalsium, magnesium, fosfor, potasium, zat besi) dan serat yang berguna bagi sistem pencernaan. Agen Poker.
Selain itu, sayuran ini juga mengandung komponen bioaktif dan antioksidan, seperti fenol, flavonoid, terpenoid, stigmaterol, lupeol, dan campesterol. Oleh karena itu, manfaat pete untuk kesehatan yang dapat Anda nikmati antara lain:
Manfaat Pete Bukan Hanya Sekedar Bau
1. Menyehatkan organ dalam
Manfaat pete untuk kesehatan yang pertama datang dari kandungan antioksidan (terutama fenol, flavonoid, dan alkaloid) yang dapat menangkal radikal bebas, seperti hidrogen peroksida, superoxide anion, dan hidroksil.
Radikal bebas sangat reaktif pada tubuh manusia sehingga dapat merusak jaringan pada organ vital, seperti jantung, hati, dan ginjal.
2. Mencegah hipertensi
Pete rendah garam sehingga aman dikonsumsi oleh penderita hipertensi maupun orang yang masih sehat dan untuk menghindari penyakit tekanan darah tinggi. Sifat antihipertensi ini juga didukung oleh banyaknya kandungan kalium di dalam biji pete.
Kandungan kalium pada pete berguna untuk menstabilkan detak jantung, melancarkan pengiriman oksigen ke jantung, dan mengatur keseimbangan cairan tubuh. Dengan demikian, Anda akan memiliki risiko lebih kecil untuk terkena stroke.
Untuk mendapatkan manfaat pete untuk kesehatan ini, perlu diingat bahwa pengolahannya juga harus tepat. Jika Anda mengolah pete dengan santan dan olahan berlemak lainnya, justru tekanan darah Anda bisa jadi cukup tinggi.
3. Mengobati masalah lambung
Bagi Anda yang sering mengeluhkan masalah lambung, seperti maag, manfaat petai untuk kesehatan yang satu ini bisa Anda coba.
Ya, pete dipercaya dapat menetralkan asam lambung sekaligus mengobati luka lambung sehingga rasa perih pada area perut berkurang.
Pete juga bersifat antasida sehingga dapat mengurangi rasa panas di dada saat Anda makan berlebihan atau kekenyangan.
4. Mengatasi anemia
Kandungan zat besi pada pete secara teori dapat mengatasi anemia pada penderitanya karena dapat merangsang produksi sel darah merah. Inilah yang menjadi manfaat petai untuk kesehatan berikutnya.
Meski dapat mengatasi anemia, penderita anemia tetap harus mengonsumsi obat-obatan dari dokter karena jumlah zat besi di dalam pete tidak terlalu signifikan.
5. Mencegah masalah pencernaan
Manfaat pete untuk kesehatan kali ini dihasilkan oleh kandungan serat di dalamnya. Serat sangat baik untuk pencernaan dan bisa menghindarkan Anda dari masalah, seperti diare hingga konstipasi.
BACA JUGA : MANFAAT KONSUMSI SAYUR PARE
