JURAGANQQ – Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan – Ada beragam manfaat susu kedelai bagi kesehatan. Jenis susu yang satu ini di ketahui mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh dan aman di konsumsi oleh orang yang sedang diet atau menderita kondisi medis tertentu, seperti alergi susu sapi dan intoleransi laktosa.
Susu kedelai terbuat dari kacang kedelai yang di rendam, kemudian di haluskan dan di rebus. Setelah itu, hasil rebusannya akan di saring dan menghasilkan susu kedelai. Di bandingkan dengan jenis susu nabati lainnya, minuman yang terbuat dari kedelai utuh ini memiliki kandungan gizi yang paling mirip dengan susu sapi rendah lemak.
Kandungan Gizi Susu Kedelai
Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan – Susu kedelai kerap di konsumsi sebagai salah satu pilihan minuman sehat. Di dalam segelas susu kedelai, terdapat sekitar 100 kalori dan berbagai nutrisi lain, seperti protein, karbohidrat, lemak, dan serat.
Beragam kandungan vitamin dan mineral pun terdapat di dalamnya, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, vitamin E, kalsium, kalium, zat besi, dan fosfor. Tak hanya itu, susu kedelai juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan isoflavon.
Karena mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, susu kedelai baik di konsumsi oleh siapa saja, mulai dari anak-anak, orang dewasa, hingga ibu hamil dan menyusui. JURAGANQQ
Menjadi susu alternatif pengganti susu sapi
Susu kedelai bisa menjadi pilihan alternatif susu sapi yang baik bagi Anda yang tidak menyukai rasa susu sapi, menjalani pola makan vegetarian, atau tidak cocok mengonsumsi susu sapi karena alergi atau intoleransi laktosa.
Ini karena susu kedelai tidak mengandung laktosa dan protein pemicu reaksi alergi yang terdapat di dalam susu sapi. Susu kedelai juga tidak mengandung gluten, sehingga cocok di konsumsi oleh orang yang memiliki alergi gluten atau penyakit celiac.
Memperkuat daya tahan tubuh
Tak hanya baik di konsumsi sebagai alternatif pengganti susu sapi, susu kedelai pun bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh. Manfaat ini berasal dari kandungan protein, vitamin, dan mineral yang di ketahui baik untuk mendukung kinerja sel darah putih dan menghasilkan antibodi.
Di samping itu, susu kedelai juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik. Antioksidan dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan bakteri atau virus penyebab penyakit. Dengan begitu, tubuh bisa terlindungi dari berbagai macam penyakit. POKER
