JURAGANQQ — Manfaat sarang burung walet mampu mengatasi berbagai penyakit kronis. Sarang burung walet bahkan telah dianggap sebagai superfood yang memiliki nilai gizi tinggi sekaligus dijadikan sebagai obat alternatif. Makanan ini sebenarnya berasal dari air liur burung walet yang mengeras.
Sarang burung walet bisa ditemukan di langit-langit gua atau gedung. Umumnya, burung walet hanya membuat sarangnya sebanyak 3 kali dalam 1 tahun. Sarang burung walet yang bisa dikonsumsi sebagai obat pun diambil dari spesies tertentu saja. Inilah alasannya kenapa sarang burung walet terbilang mahal dan cukup langka.
Sarang burung walet juga kaya akan kandungan antioksidan, asam amino, zat besi, kalsium, magnesium, zinc, mangan, natrium, fosfor, dan kalium. Kandungan nutrisi ini bervariasi, tergantung pada jenis dan tempat walet berkembang biak.
Sarang Burung Walet untuk Kesehatan
1. Melawan virus penyebab flu
Sarang burung walet mengandung senyawa bioaktif yang memiliki sifat antivirus. Menurut berbagai penelitian, konsumsi sarang burung walet mampu menguatkan imunitas tubuh dan membantu tubuh dalam melawan berbagai jenis virus penyebab flu.
2. Mencegah tanda-tanda penuaan kulit
Manfaat sarang burung walet untuk kesehatan kulit telah dikenal sejak lama. Kandungan nutrisi pada burung walet dapat melembapkan, mencerahkan, dan mencegah munculnya tanda-tanda penuaan kulit, seperti kerutan atau garis-garis halus di wajah.
3. Mengobati diabetes
Manfaat sarang burung walet ini karena senyawa antidiabetik di dalamnya yang dapat mencegah terjadinya resistensi insulin, yaitu kondisi ketika tubuh tidak mampu menggunakan gula darah dengan baik.
4. Mencegah obesitas
Sebuah penelitian mengungkap bahwa sarang burung walet merupakan bahan makanan yang memiliki zat antioksidan, antiobesitas, dan antiradang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa salah satu manfaat sarang burung walet adalah mencegah terjadinya obesitas yang berkaitan dengan peradangan dan stres oksidatif di dalam tubuh. Hal ini membuka peluang untuk menjadikan sarang burung walet sebagai suplemen pencegah obesitas.
5. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
Manfaat sarang burung walet juga dapat mencegah pengentalan darah akibat kolesterol tinggi. Hal ini bermanfaat bagi jantung agar bisa memompa darah secara normal
6. Mencegah anemia
Sarang burung walet merupakan salah satu makanan yang kaya akan zat besi. Dalam 100 gram sarang burung walet mampu memenuhi hampir ½ dari kebutuhan zat besi harian. Nah, mencukupi asupan zat besi sangatlah penting bagi tubuh. Pasalnya, kekurangan nutrisi ini bisa menyebabkan anemia defisiensi zat besi.
7. Menjaga fungsi otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sarang burung walet dapat meningkatkan kinerja otak dan kemampuan berpikir dengan cara mengurangi peradangan dan stres oksidatif di otak. Stres oksidatif terjadi ketika radikal bebas merusak sel-sel yang sehat di dalam tubuh.
8. Memperbaiki pengeroposan tulang
Makanan ini juga dapat menguatkan tulang dan mencegah tulang mudah patah pada lansia.
Nutrisi ini berperan penting dalam meningkatkan kepadatan mineral pada tulang dan mencegah osteoporosis.
9. Mengobati osteoarthritis
Osteoarthritis adalah peradangan kronis di sendi karena tulang rawan yang lemah atau rusak sehingga menyebabkan sendi terasa kaku, sakit, dan bengkak. Sebuah penelitian menemukan potensi manfaat sarang burung walet untuk dijadikan pengobatan penyakit osteoarthritis.
Manfaat sarang burung walet memang baik bagi kesehatan. Namun, sebagian besar penelitian tersebut masih terbatas pada hewan dan perlu penelitian yang lebih mendalam pada manusia.
Jadi, sebaiknya konsumsilah sarang burung walet secukupnya, jangan berlebihan, terutama bagi anak-anak. Hal ini karena sarang burung walet mengandung protein dengan sifat yang menyerupai protein penyebab alergi pada telur.
Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan ke dokter jika Anda ingin mengonsumsi sarang burung walet sebagai suplemen alami pendamping pengobatan suatu penyakit.
